المدير المدير العام
عدد الرسائل : 146 العمر : 32 تاريخ التسجيل : 03/09/2007
| موضوع: الوربات بالصنوبر السبت يناير 09, 2010 7:46 am | |
|
الوربات بالصنوبر
المكونات
صنوبر زبد جامدة 10 راقات من عجين البقلاوة
الطريقـة
- يُخلط الصنوبر بالزبد. - يوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش وتبرم ويقطع الزائد من راقات الجلاش. - تُضغط بخشبتين طويلتان من كل الجوانب حتى تتماسك. - تقطع على شكل مثلثات صغيرة بالسكين وترفع بالسكين وتوضع في صاح مدهون بالزبد. - تُسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالبراد لمدة 5 دقائق حتى تتماسك. - تُوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية. - تُترك لمدة دقيقتين ثم تُسقى بالقطر الساخن.
| |
|